Orangensorten Liste: Vielfalt, Geschmack und Verwendung im Überblick

Orangen sind nicht nur lecker und erfrischend, sondern auch unglaublich vielfältig. Die verschiedenen Orangensorten unterscheiden sich in Geschmack, Saftgehalt, Farbe und sogar ihrer Saison. Dieser Artikel bietet Ihnen einen umfassenden Überblick über die beliebtesten und interessantesten Orangensorten.

Die wichtigsten Kategorien von Orangensorten

Grundsätzlich lassen sich Orangen in verschiedene Kategorien einteilen:

• Blondorangen: Die bekanntesten und am weitesten verbreiteten Orangensorten.
• Navelorangen: Leicht an ihrem "Nabel" erkennbar, kernarm und besonders saftig.
• Blutorangen: Charakteristisch durch ihr rotes Fruchtfleisch, das durch Anthocyane entsteht.
• Bitterorangen (Pomeranzen): Werden hauptsächlich zur Herstellung von Marmelade und Likören verwendet.

Beliebte Blondorangen Sorten

• Valencia: Eine der weltweit am meisten angebauten Orangensorten. Sie ist saftig, aromatisch und hat eine lange Saison.
• Salustiana: Eine spanische Sorte, die sich durch ihren hohen Saftgehalt und ihren süßen Geschmack auszeichnet.
• Hamlin: Eine frühe Sorte, die vor allem in Florida angebaut wird.

Navelorangen: Die Saftwunder

• Navelina: Eine frühe Navelsorte mit einem süßen, aromatischen Geschmack.
• Navelate: Reift etwas später als Navelina und ist ebenfalls sehr saftig und süß.
• Lane Late: Eine späte Navelsorte, die bis in den Frühling hinein erhältlich ist.

Blutorangen: Farbexplosion und intensiver Geschmack

• Tarocco: Gilt als die Königin der Blutorangen. Sie hat ein sehr aromatisches Fruchtfleisch und eine intensive rote Farbe.
• Moro: Eine der dunkelsten Blutorangensorten mit einem leicht herben Geschmack.
• Sanguinello: Eine weitere beliebte Blutorangensorte mit einem ausgewogenen Geschmack.

Bitterorangen (Pomeranzen): Für besondere Genüsse

• Bitterorangen sind nicht zum direkten Verzehr geeignet, da sie sehr sauer und bitter sind. Sie werden jedoch zur Herstellung von Marmelade, Likören (z.B. Curaçao) und Parfums verwendet.

Orangensorten und ihre Verwendungszwecke

Die Wahl der richtigen Orangensorte hängt von ihrem Verwendungszweck ab:

• Saftorangen: Valencia, Salustiana, Hamlin (aufgrund ihres hohen Saftgehalts)
• Tafelorangen (zum direkten Verzehr): Navelina, Navelate, Lane Late, Tarocco
• Marmelade: Bitterorangen

Orangen richtig lagern

Orangen sollten kühl und trocken gelagert werden. Bei Zimmertemperatur halten sie sich einige Tage, im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Achten Sie darauf, beschädigte Orangen sofort zu entfernen, um die Ausbreitung von Schimmel zu vermeiden.

Fazit: Die Vielfalt der Orangensorten entdecken

Die Welt der Orangensorten ist facettenreich und bietet für jeden Geschmack etwas. Ob süß, sauer, saftig oder aromatisch – probieren Sie verschiedene Sorten aus und entdecken Sie Ihre persönlichen Favoriten! Achten Sie beim Kauf auf Herkunft und Qualität, um das beste Geschmackserlebnis zu genießen. Ein Blick auf Sicilia Agrumi's Übersicht kann bei der Sortenwahl helfen. Auch Lubera bietet eine gute Übersicht über verschiedene Sorten. Und wer es ganz genau wissen will, findet auf Wikipedia unter Orange (Frucht) weiterführende Informationen. Viel Spaß beim Entdecken der Orangensorten!